🎂 ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ"! 🍓🍓
Очень вкусный торт со вкусом мороженого! 😍
Торт: d=20 см. ; h=12 см. ; m=2,2 кг.
- Ингредиенты:
Бисквит:
4 яйца (200 гр.),
200 гр. сахара,
70 гр. сливочного масла,
160 гр. молока,
250 гр. муки,
10 гр. разрыхлителя,
щепотка соли,
ванилин.
Клубничный мусс:
300 гр. клубничного пюре (уже сладкое) (или 230 гр. заморожен. клубники и 70 гр. сахара пробить блендером),
230 гр. сливок 33%,
90 гр. белого шоколада,
7 гр. желатина + 35 гр. воды.
Соус Клубничный:
200 гр. клубничного пюре (сахар по вкусу),
30 гр. сахара,
10 гр. кукурузного крахмала.
Крем:
300 гр. сливок 33%,
250 гр. маскарпоне (или любой творожный или сливочный сыр),
100 гр. сахарной пудры,
ваниль.
Пропитка:
200 гр. воды,
2 ч.л. сгущённого молока.
- Как приготовить:
См. видео 👇🏻
▫▫▫▫▫▫▫▫▫
🔹 #торт_кексовый@tort_recept
🔹 #мусс@tort_recept
🔹 #кули@tort_recept
🔹 #крем_сырный@tort_recept
🔹 #сгущённое_молоко@tort_recept
🔹 #ягоды@tort_recept
🔹 #клубника@tort_recept
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Автор: Красивый торт Beautiful cake / youtube
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK